Aparat Takerkiat-arti-3314: July 2012

Sunday, July 22, 2012

การออกแบบบรรจุภัณฑ์

Packaging Design : Resume Idea Sketch ด้วย Google SketchUp หลังจากที่ทำ Visual Study และการกำหนดแนวคิดตามความต้องการผลงานออกแบบ ในที่นี้เป็นการแก้ออกแบบและแก้ปัญหาให้ตามความต้องการของ น้ำตาลมะพร้าวน้ำหอม ไผ่ริมแคว ซึ่งต้องการงานออกแบบนับแต่เบื้องต้นคือ Corporate Identity Design เช่น Logotype, Corporate Graphics เช่น ลวดลวย(Motif),ภาพประกอบ(Illustrate) ตรา-สัญลักษณ์ กราฟิก การรับรองคุณภาพต่างๆ ข้อความ คำโฆษณา ซึ่งต้องนำมาออกแบบ จัดพิมพ์ลงในพื้นที่ของตัวโครงสร้างตัวบรรจุภัณฑ์ นับแต่บรรจุภัณฑ์ชั้นที่1(Primary Package)

คือ กล่องพลาสติกใสทรงกลมมีฝาปิด( PET Box) ในที่นี้คือ ต้องการฉลากปิดฝาบน(Lable) และออกแบบให้มีการใช้บรรจุภัณฑ์ชั้นที่ 2(Secondary Package)เพื่อให้มีพื้นที่สื่อสารเพื่อการโฆษณามาก
ขึ้น ในที่นี้กำหนดให้เป็นแถบกระดาษพิมพ์สี่สี-ห้าสี หรืออาจสีเดียว เป็นเส้นเข็มขัดรัดเจาะรัดรูปโครงสร้างกล่องเอาไว้ และโชว์สีจริงของผลิตภัณฑ์ และเพราะต้องการให้มีพื้นที่พิมพ์โฆษณาและใส่ข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ ตามข้อบังคับทางกฏหมาย ได้ง่ายและช่วยปิดบังความไม่เรียบร้อยของตัวผลิตภัณฑ์เอาไว้ ซึ่งแบบร่างทางความคิดนี้ ก็คือการวางแผนและเป็นการหาพื้นที่-ขนาดสัดส่วนโครงสร้างพื้นฐานของการออกแบบกราฟิกต่อไป

Sunday, July 15, 2012

สัปดาห์ที่ 6

สัปดาห์ที่ 6 การติดตามผลการดำเนินงานกลุ่ม ขั้น ส.1- ส.2\

การเริ่มต้นทำงานออกแบบบรรจุภัณฑ์ ด้วยการกำหนดกรอบแนวคิดในการดำเนินงาน(Design Direction or Framework) และการศึกษาวิเคราะห์ข้อมูลสินค้าและบรรจุภัณฑ์ทางการมองเห็น (Product's Package Visual Analysis) คุณทราบหรือไม่ว่า แต่ละเลขหมายที่กำกับไว้คืออะไร มีชื่อศัพท์เฉพาะว่าอย่างไร หากไม่ทราบควรเริ่มจากการใช้คำสำคัญค้นคือ ใช้ "4W2H" เป็นแนวทางเพื่อศึกษาหาองค์ความรู้ก่อน แล้วจะทราบคำตอบที่แน่ชัดว่างานที่ต้องทำหรือออกแบบนั้นคืออะไร

จะต้องเกี่ยวข้องกับการที่ต้องใช้องค์ความรู้ศาสตร์สาขาใด เครื่องมือและอุปกรณ์ในการคิด การสร้างสรรค์และการผลิตอย่้างไร ในสัปดาห์ที่ 6 นี้ ต้องมีคำตอบและแต่ละกลุ่มต้องนำเสนอแนวทาง

พัฒนา จากโจทย์ที่มอบหมายไปแล้ว

BANANA LOGO

Saturday, July 14, 2012

ข้อมูลสินค้า banana

แบบบันทึก สัมภาษณ์และสำรวจข้อมูลเบื้องต้น

โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ตามแนวคิดเศรษฐกิจเชิงสร้างสรรค์ ภายใต้การส่งเสริมการพัฒนาผลิตภัณฑ์

โอทอป และการบริการจัดการชุมชน เพื่อเชื่อมโยงการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์

วันที่ 28-30 มิถุนายน 2555 จังหวัดกาญจนบุรี

…………………………………………………………………………………………………………………….

ชื่อผู้ประกอบการ รายที่10 ชื่อ /กลุ่ม สตรีอาสาพัฒนากล้วยน้ำว้าไทย

ชื่อ-สกุลผู้ประกอบการ	สตรีอาสาพัฒนากล้วยน้ำว้าไทย 1.คุณจินตนา สระสำอาง หมายเลขโทรศัพท์ 081-4087889 , 081-9415469 2.คุณปราณี จุ้ยวัน หมายเลขโทรศัพท์ 034-659078 3.สตรีอาสาพัฒนาตำบลบ้านใหม่ หมายเลขโทรศัพท์ 034-659078 โทรสาร 034-659193
ที่อยู่	22 หมู่ 3 ตำบลทุ่งสมอ อำเภอพนมทวน จังหวัดกาญจนบุรี 71140
หมายเลขโทรศัพท์และโทรสาร	สตรีอาสาพัฒนากล้วยน้ำว้าไทยหมายเลขโทรศัพท์ 034-659078 โทรสาร 034-659193
E-mail /Website	E-mail : siambanana952@gmail.com Website : www.siambanana.com (โทรติดต่อที่คุณจินตนา*ยังไม่สามารถติดต่อได้ )
ผลิตภัณฑ์ปัจจุบัน	ผลิตภัณฑ์ปัจจุบันของกลุ่มสตรีอาสาพัฒนากล้วยน้ำว้าไทยตำบลทุ่งสมอที่ต้องการนำมาเข้าร่วมโครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ตามแนวคิดเศรษฐกิจเชิงสร้างสรรค์ ภายใต้การส่งเสริมการพัฒนาผลิตภัณฑ์ โอทอป และการบริการจัดการชุมชน เพื่อเชื่อมโยงการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ คือผลิตภัณฑ์กล้วยทอดกรอบปรุงรสโดยทางกลุ่มสตรีอาสาพัฒนากล้วยน้ำว้าไทย ตำบลทุ่งสมอ มีตัวบรรจุภัณฑ์ในการขายและการขนส่ง 2 ประเภท9 รสชาติ 1. ซองฟอยท์พิมพ์ระบบกราวัวร์ 2. ซองพลาสติกพีอีพิมพ์ระบบกราวัวร์ 3. กล่องบรรจุภัณฑ์กระดาษลูกฟูก เป็นบรรจุภัณฑ์สำหรับใช้ในการขนส่ง การบรรจุผลิตภัณฑ์ชั้นแรกยังใช้แรงงานจากคน โดยนำผลิตภัณฑ์กล้วยน้ำว้าทอดกรอบที่ปรุงรสแล้วมาทำการบรรจุใส่บรรจุภัณฑ์ที่เตรียมไว้แล้วซีลปากถุงให้สนิท จากนั้นก็นำไปบรรจุลงในบรรจุภัณฑ์ชั้นที่ 2 คือกล่องบรรจุภัณฑ์ที่ใช้ในการขนส่งกล่องบรรจุได้ 12 ชิ้น และ 24 ชิ้นบรรจุภัณฑ์แบบเก่าที่ผู้ประกอบการเคยนำมาบรรจุ และเลิกใช้เนื่องจากยอกขายตกต่ำ 1. แบบถุงพลาสติกฟอยท์ ที่ออกแบบกราฟิกบนบรรจุภัณฑ์ใหม่เพื่อให้ดูทันสมัยขึ้น ไม่สามารถขายได้เนื่องจากลูกค้ายังจดจำภาพลักษณ์บรรจุภัณฑ์อันเก่าเพราะคิดว่าบรรจุภัณฑ์ที่ออกแบบใหม่ไม่ใช่ สินค้า ตราบานาน่า (คุณ ปราณี จุ้ยวัน วันที่ 29 - 06 -2555)

ข้อมูลการตลาดของสินค้า

แหล่งจำหน่ายผลิตภัณฑ์

- ห้างสรรพสินค้าโลตัส , บิ๊กซี , คาร์ฟูร์ , เซเว่นอีเลฟเว่น

- ร้านจำหน่ายสินค้า OTOPจังหวัดกาญจนบุรี ณ ศาลากลางกาญจนบุรี

- ส่งออกต่างประเทศ เช่น จีน , อินเดีย , อเมริกา (คุณ ปราณี จุ้ยวัน วันที่ 29 - 06 -2555)

ราคาจำหน่าย

- ราคาขายปลีก 5 บาท / 22 กรัม

- ราคาขายปลีก 10 บาท / 50 กรัม

- ราคาขายส่ง 16 บาท / 102 กรัม

- ราคาขายปลีก 25 บาท / 102 กรัม

1. ปัจจุบันสภาพ/ปัญหาที่เกิดขึ้น/ความต้องการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ปัจจุบันสภาพ

1.1 ปัจจุบันสภาพการวางขายในร้านของฝากจังหวัดกาญจนบุรี การออกงานแสดงสินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ส่งขายตามห้างร้านต่างๆ เช่น โลตัส , บิ๊กซี , คาร์ฟูร์, เซเว่นอีเลฟเว่น และส่งออกต่างประเทศจีน , อินเดีย , อเมริกา(คุณ ปราณี จุ้ยวัน วันที่ 29 - 06 -2555)

1.2 ปัจจุบันสภาพบรรจุภัณฑ์เป็นซองพลาสติกพีอีพิมพ์ระบบกราวัวร์และซองพลาสติกฟอยท์พิมพ์ระบบกราวัวร์ เพื่อจำหน่าย และกล่องบรรจุภัณฑ์กระดาษลูกฟูกเพื่อการขนส่ง

1.3 ปัจจุบันสภาพของผลิตภัณฑ์เป็นกล้วยทอดกรอบปรุงรส รสชาติต่างๆ9 รสชาติ คือ รสบาบีคิว,รสไก่,รสกุ้ง,รสสาหร่าย,รสลาบ,รสปาปริก้า,รสพิซซ่า,รสช็อคโกแล็ต,รสมะเขือเทศ การบรรจุผลิตภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ยังใช้แรงงานจากคน โดยนำผลิตภัณฑ์กล้วยน้ำว้าทอดกรอบที่ใช้เครื่องผสมคลุกเคล้ารสชาติให้เครื่องปรุงเข้ากันดีแล้ว จึงนำมาทำการบรรจุใส่ลงในซองบรรจุภัณฑ์ที่เตรียมไว้แล้วซีลซองตรงก้นถุงด้วยความร้อนจากเครื่องให้เรียบร้อย จากนั้นก็นำไปบรรจุลงในบรรจุภัณฑ์ชิ้นที่ 2 คือ กล่องบรรจุภัณฑ์ที่ใช้ในการขนส่งกล่องบรรจุภัณฑ์ บรรจุได้ 12 ชิ้น และ 24 ชิ้น

ปัญหาที่เกิดขึ้น

1. ปัญหาด้านการตลาด เนื่องจากบรรจุภัณฑ์ที่นำส่งขายร้านสะดวกซื้อ ยังไม่ทันสมัยและน่าสนใจ ทางกลุ่มสตรีอาสาพัฒนากล้วยน้ำว้าไทยจึงต้องออกแบบบรรจุภัณฑ์ขึ้นมาใหม่ แต่พอนำบรรจุภัณฑ์ที่ออกแบบใหม่ไปใช้แล้วทำให้ยอดขายไม่ดี จึงกลับมาใช้บรรจุภัณฑ์แบบเดิม (คุณ ปราณี จุ้ยวัน วันที่ 29 - 06 -2555)

2. ปัญหาด้านการซีลบรรจุภัณฑ์ที่เกิดรอยรั่ว (คุณ ปราณี จุ้ยวัน วันที่ 29 - 06 -2555)

3. ผู้ประกอบการยังต้องการใช้บรรจุภัณฑ์ตัวเก่าเพราะยอดขายที่ได้ยังดีและลูกค้าส่วนใหญ่จำภาพลักษณ์เดิมๆมากกว่า(คุณ ปราณี จุ้ยวัน วันที่ 29 - 06 -2555)

ความต้องการพัฒนาผลิตภัณฑ์

ต้องการพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้หลากหลายตามความต้องการของผู้ซื้อในท้องตลาด

ความต้องการออกแบบพัฒนาบรรจุภัณฑ์

1.ต้องการให้ออกแบบบรรจุภัณฑ์ยึดเอาตัวเอกลักษณ์เดิมตามแบบบรรจุภัณฑ์เก่า(คุณ ปราณี จุ้ยวัน วันที่ 29 - 06 -2555)

2. ต้องการให้ออกแบบบรรจุภัณฑ์ให้ดูทันสมัย ดูชัดเจน และ สวยงามแต่ยังคงรูปลักษณ์ตามแบบบรรจุภัณฑ์เดิม (คุณ ปราณี จุ้ยวัน วันที่ 29 - 06 -2555)